Ricette siciliane

 Carduna fritti
(stretti parenti del carciofo di sapore lievemente amaro stico)

Ingredienti coste di cardo,  limone, farina,  uovo, pangrattato, (per tre persone) Eliminare dal cespo dei cardi le coste esterne ( sono le più dure),per la… Continua a leggere→